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Un moment italien à Paris / An Italian moment in Paris


Paris, l’Italie, le café. Et j’ajouterais des blogueuses parisiennes.

Vous me suivez ?
Bon, je vous éclaire : ce soir, séance découverte du bistrot « l’espressemente » d’Illy Paris. Au menu, un cours sur la fabrication du café dispensé en français et en italien par un membre de l’Université du Café de Paris et une goûteuse italienne chez Illy depuis 30 ans !

Illy, c’est quoi ?
Il s’agit d’une marque italienne de café, à l’origine de la création de la première dosette à papier (par Ernesto Illy en 1974 – Eh non, Georges Clooney n’a rien inventé !).
Depuis 2003, Illy a installé sa première boutique hors d’Italie dans notre chère capitale.

Le concept ? Un bistrot chic tout de noir et rouge vêtu, bar en acier, choix de café Illy illimité. En prime, des produits 100 % made in Italie (même les pâtisseries, les sièges et une partie du personnel viennent de là-bas!) .

Au-dessus de la table centrale, un grand lustre pour le moins étonnant : des dizaines de tasses customisées  chaque année par un nouvel artiste (l’an passé, c’était au tour du cinéaste espagnol Pedro Almodovar).
Une farandole de tasses colorées pour le plus grand plaisir de vos yeux !

Sur le mur de droite, deux ombres de visages à l’aube d’un baiser (un clin d’oeil au café nommé désir ?), plus au fond , des photographies en noir et blanc de Sebastio Salgado, en hommage aux caféiculteurs, sur la gauche, le grand bar en acier, un des symboles du « concept esspressemente ».

Et là, vous vous demandez pourquoi j’ai parlé de blogueuses…
Et bien ce soir, nous étions 5 blogueuses parisiennes invitées à cette soirée dégustation où l’on a appris à goûter correctement du café (Fabiana, la « gouteuse pro » en goûte plus de 120 par jour !), que 120 millions de personnes travaillent dans le secteur agricole de la culture du café dans le monde, que l’arabica est meilleur que le robusta et même que Paris est une ville test pour l’implantation de nouveaux concepts à travers le monde !

Outre MissaParis, étaient présentes Eloise de ParisTempsLibre, Naïma des Bons Plans de Naïma, Sophie de Gourmetise et Anne d’ Une gourmande à Paris.

Au final, la découverte d’un lieu sympathique où boire un bon café italien, la rencontre de camarades blogueuses parisiennes, et tout ça devant une tasse remplie d’un assemblage de 9 cafés provenant de 15 pays différents : un peu de Pérou, d’Inde, du Brésil et d’où sais-je encore dans une simple tasse à Paris !

What else ?
(Phrase finale déjà utilisée, mais inévitable !)

Illy Esspressemente
13, rue Auber
75 002 Paris
Métro Opéra

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Paris, Italy and coffee. And I would add Parisian blogwriters.

Do you follow me ?
I make it clear : tonight, discovery lesson in the Illy « Esspressemente » café in Paris. At the menu, a lecture on the coffee making given both in French and Italian by a professor from the University of Coffee in Paris and an Italian professional taster at Illy’s since 30 years !

Illy, what is it ?
This is an Italian brand of coffee, at the origin of the creation of the first paper coffee bags (by Ernesto Illy – and no,  Georges Clooney has invented nothing !).
Since 2003, Illy created its first Illy café outside Italy in our dear capital.

The concept ? A chic bistrot decorating in red and black, bar in steel, an illimited choice of Illy coffees. Moreover, products 100% made in Italy (even the delicatessen, the seats and a part of the staff come from there!).

Above the central table, a very surprising big ceiling decoration : tens of cups customized each year by a new artist (last year it was the Spanish moviemaker Pedro Almodovar’s turn).
A farandole of colored cups for the big pleasure of your eyes !

On the right wall, the shadows of faces almost kissing (a wink to the « café nommé désir »?), further, black and white photographies from Sebastio Saldago in honor of the coffe-cultivators, on the left, the big steel bar, one of the « esspressemente concept » symbols.

And there, you are wondering why I spoke about the blogwriters…

Well tonight, we were 5 Parisian blogwriters invited to this tasting event where we learnt to taste coffee correctly (Fabiana, the « pro » taster tastes more than 120 ones a day !), that 120 millions people work in the farm sector of the coffee production in the world, that arabica is better than robusta and even that Paris is the test-city for the implementation of new concepts all over the world !

Except MissaParis, were there Eloise from ParisTempsLibre, Naïma from les Bons Plans de Naïma, Sophie from Gourmetise and Anne from Une gourmande à Paris.

Finally, the discovery of a nice place to drink a good Italian coffee, the meeting with Parisian blog-friends, and all of this in front of a cup full of the mix of 9 coffees from 15 different countries : a little of Peru, India, Brasil and I don’t know where in a little cup in Paris !

What else ?
(Final sentence already used but inevitable !)

Illy Esspressemente
13, rue Auber
75 002 Paris
Métro Opéra

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Au Bar Sans Nom / At The Bar Without Name


Le Bar Sans Nom. C’est littéralement le nom de ce bar. Quoique, je n’en suis pas tout à fait sûre, puisque rien n’est écrit sur la devanture.

Il faut juste oser y entrer. Au bout de la rue de lappe, à quelques minutes de la place de la Bastille, une vitrine rouge, sur la gauche.
Lorsqu’on entre, un grand rideau rouge, comme au théâtre.

A l’intérieur, un bric-à-brac des plus délicieux : un vieux piano avec des fleurs séchées, de vieux fauteuils et des tables un peu rouillées, de grandes tentures et de vieux draps sur les murs, une musique jazzy en fond, une ambiance des plus plaisantes.

Le plus : la carte écrite sur un tableau blanc veleda. Le must du kitsch, mais on adore !!

Le Bar Sans Nom, quelque part au bout de la rue de lappe, dans le 12ème arrondissement…

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The Bar Without Name. That is litterally the name of this bar. But I am not really sure, as nothing is written on the window.

You just have to dare going in. At the end of the rue de lappe, a few minutes from Place de la Bastille, a red window, on the left.
When you go in, a big red curtain, as at the theatre.

Inside, a very delicious jumble : an old piano with dry flowers, old armchairs and a little rusted tables, sheets on the walls, a background jazzy music, a very pleasant atmosphere.

The must : the drinks written on a whiteboard. The must of the old-fashioned, but we love it !

The Bar Sans Nom, somewhere in the end of the rue de lappe, in the 12th arrondissement…

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Le Paris inconnu du mardi après-midi / The unknown Paris of the Tuesday afternoon


Comme la plupart des parisiens, je connais mieux le Paris du weekend, le Paris plein des touristes du dimanche, de la foule, du métro rempli à toute heure de la journée…

Hier, expérience incroyable ! J’ai découvert Paris sous un tout autre jour, celui du mardi après-midi.

Les rues vides, le métro désert, mais où sont donc tous les parisiens ? Le mardi après-midi, Paris est aux touristes !

Pas de files d’attente dans les magasins, des sièges libres dans le métro, Paris est calme, Paris est à nous !

Au musée d’Orsay, juste avant la fermeture, je me faufile entre les statues et les peintures, en discutant nonchalamment avec une amie, comme s’il était normal de se trouver dans un des plus beaux musées du monde !

Puis direction l’Esméralda, derrière Notre-Dame pour un thé tardif. A la table d’à côté, deux américains. Valentina et Kyle. Ils adorent Paris, sont tristes de quitter ma ville et m’envient de vivre ici.
Ne sont-ils pas contents de rentrer demain à la maison ? A part leur chien, rien ne leur manque ! Ils aimeraient tant vivre en Europe…

L’heure du départ a sonné pour eux… Demain, moi j’y serai encore, dans cette merveilleuse ville. Mais tout sera différent. Je retrouverai l’effervescence d’une journée de travail bien remplie, tout comme l’est Paris aux heures de pointes.

Adieu Paris paisible du mardi après-midi…

Photo : http://www.editionsducurieux.com

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Like most of the Parisians, I know better the Paris of the weekend, the Paris full of the Sunday tourists, crowded, of the subway full at each hour of the day…

Yesterday, incredible experience ! I discovered Paris from another view, on a Tuesday afternoon.

The empty streets, the desert subway, but where are all the Parisians ? On Tuesday afternoon, Paris is the tourists’ !

No waiting lines in the shops, free seats in the subway, Paris is quiet, Paris is ours!

At the Orsay museum, just before it closes, I’m threading through the statues and the paintings, chatting nonchalantly with a friend, as if it was normal to be in one of the most beautiful museums in the world !

Then go to the Esmeralda, behind Notre-Dame, to have a late cup of tea. Just next to us, two Americans. Valentina and Kyle. They love Paris, are sad to leave my city and envy me to live here.
Aren’t they happy to go back home tomorrow ? Except their dog, they miss nothing ! They would like to live in Europe so much…

The departure has arrived for them… Tomorrow, I will still be here, in this beautiful city. But everything will be different. I will find again the effervescence of a busy working day, as Paris is at peak time…

Good bye peaceful Paris of the Tuesday afternoon…

Photo : http://www.editionsducurieux.com

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Le Café « Les Rosiers », comme à la maison. / The Café « Les Rosiers », like at home.


Un ami m’avait parlé de ce café en me disant que je devais « absolument » y aller ! J’y étais passée, une fois, mais n’y étais jamais entrée, la vitrine un peu vieillotte ne m’ayant pas attirée plus que ça.

Quelques semaines plus tard, ce même ami organise une petite soirée dans ce café. Cette fois-ci, plus question d’y échapper !

Et j’avoue ne pas avoir été déçue. Le style est certes ancien, un peu démodé, « rustique » pour faire un peu plus chic. De vieilles tables en bois, une vieux bar, des rideaux un peu passés… Mais où est-ce qu’il nous a emmenés ?!

Et puis Madame Sakhoun Dagarian entre scène et me fait instantanément changer d’avis. Avec la douceur d’une maman, elle me demande d’un sourire sincère : « alors ma chérie, qu’est-ce que je te sers? ».

Je crois que je suis adoptée… et que j’ai adopté les lieux ! Une fois assise sur la banquette, plutôt confortable ma foi, on m’amène un verre ballon. Et dans ce verre ballon, du kir à la violette. Une couleur acidulée qui réchauffe et un goût sucré sur les lèvres.

La soirée se poursuit, nous sommes une dizaine et presque les seuls clients du café. L’endroit est petit, mais convivial.

Finalement, nous restons dîner. Normalement, ils ferment à 20h30. Mais quand il y a du monde, ils laissent ouverts…

A la carte, pas de farandoles de mets originaux mais des plats simples, traditionnels qui sentent bon et font envie !
Un bourguignon, une blanquette de veau, une souris d’agneau ? Ça mijote dans la marmite !
On se croirait presque à la maison…

Sur une petite pancarte est écrit « il est interdit de ne pas finir son assiette »; qui a dit que nous n’allions pas finir ?!!

Tiens tiens, il est 23h passées… J’ai passé une excellente soirée entourée d’amis, dans le seul endroit animé de la rue des rosiers, en plein Marais, que demander de plus ?
Ah si, je prendrais bien un autre kir à la violette !

Café Les Rosiers
Madame Sakhoun Dagarian
2, rue des Rosiers 75 004 Paris
Tél : 01 48 87 94 09
Métro Saint-Paul.

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A friend had spoken to me about this café saying that I « absolutely » had to go there ! I passed in front of it once, but I hadn’t entered, the window was a little dowdy and didn’t attract me very much.

A few weeks later, the same friend organised a little party in this café. No way to escape again !

And I have to admit that I haven’t been disappointed. Well the style is quite old-fashioned, « rustic » to be more chic. Old wood tables, an old bar, a little used curtains… But where did he bring us ?!

And then Madame Sakhoun Dagarian comes on and instantaneously makes me change my mind. With the softness of a mummy, she asks me with a sincere smile : « so my darling, what can I bring to you? ».

I think I am adopted… and that I have adopted the places ! Once sat on the banquette, quite confortable well yes, I am brought a wine glass. And in this wine glass, white wine with violet. An acid color which warms up and a sweet taste on my lips.

The party is going on, we are ten and almost the only customers in the café. The place is small, but warmful.

Finally, we stay for dinner. Normally they close at 8:30 am. But when there are people, they remain open…

At the carte, no farandoles of original delicacies but simple and traditionnal dishes which smell good and yummy !
Beef bourguignon, blanquette of veal, lamb shanks ? That’s simmering in the pot !
We feel like at home…

On a little notice is written « it is forbidden not to finish your plate » ; who says we were not going to finish it ?!!

Well well, it is alreay 11 pm… I spent an excellent evening with friends, in the only lively place in the rue des rosiers, in the middle of the Marais, what else ?
Oh yes, I really would like another white wine glass with violet !

Café Les Rosiers
Madame Sakhoun Dagarian
2, rue des Rosiers 75 004 Paris
Phone : +33 (0) 1 48 87 94 09
Metro Saint-Paul.

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Prendre un café à Bastille ? Oui, mais pas au « Bastille » ! /Having a drink in Bastille ? Yes, but not at the « Bastille » !


MissaParis vous donne souvent des bonnes adresses. Mais des « déconseils » peuvent également être très utiles.

Par exemple, si vous souhaitez prendre un café à Bastille, je vous déconseille le « Bastille » : le café vous y coutera 4 euros ! Un double expresso 8 et un café-crème 6,5 euros…

Bien sûr, il y a des plus : terrasse chauffée, vue sur la place de la Bastille… Mais au moins, vous serez prévenus !

Photo : http://www.cityvox.fr

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MissaParis often gives you good addresses. But « unadvice » can also be very useful.

For instance if you want to have a coffee I unadvise you the « Bastille » : a coffee will cost you 4 euros ! A double-expresso 8 and a coffee with cream 6,5 euros…

Of course there are plus : the warm terrasse, the view of the place de la Bastille… but at least you are warned !

Photo : http://www.cityvox.fr

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« La Fée Verte », à Bastille / « La Fée Verte », in Bastille


En voilà un bel endroit que le bar de la Fée Verte ! Un lieu un peu décalé, à l’ancienne, avec les vieux lustres et le vieux bar, l’atmosphère  chaleureuse, les reprises soul des musiques rocks, de jolies assiettes qui défilent devant vos yeux gourmands alors qu’il n’est encore 18 heures…

Pour le découvrir, descendez station Voltaire ou préférez Bastille, la marche est plus longue mais n’est-ce pas agréable de descendre la rue de La Roquette un dimanche après-midi alors que le soleil nous fait encore l’honneur de sa présence ?

Et pourquoi la Fée Verte ? Parce qu’il s’agit d’un des derniers bars parisiens où l’on peut déguster de l’absinthe.


La Fée Verte
108, rue De la Roquette, Paris 11ème.
Tél : 01 43 72 31 24

Du lundi au vendredi de 8h à 2h.
Les samedi et dimanche de 9h à 2h.

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Here it is a nice place that the Fée Verte (Green Fairy) ! A place a little retro, old fashioned, with old lustres and the old bar, the warmful atmosphere, the rock songs played in a soul way, nice plates coming in front of your gourmand eyes while it is only 6 pm…

To discover this place, go out at Voltaire station or prefer Bastille, the way is longer but isn’t it pleasant to go down the Roquette street  on a Sunday afternoon while the sun is honoring us of its presence ?

And why the Green Fairy ? Because it is one of the last Parisisian bars where you can drink warmwood (absinthe).

La Fée Verte
108, rue De la Roquette, Paris 11th arrondissement.
Phone: +33 (0)1 43 72 31 24

From Monday to Friday, from 8 am to 2 am.
On Saturday and Sunday from 9am to 2am.

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Le Café de L’Industrie, à Bastille / The Café de l’Industrie, at Bastille


Le Café de l’Industrie est un restaurant convivial, simple et peu onéreux. Je l’avais découvert il y a quelques années et y suis retournée hier.

Ambiance un peu « coloniale », avec le comptoir et les tables en bois, toutes ces peintures glanées aux quatre coins du monde, ces photos en noir et blanc, les banquettes en cuir rouge foncé.

Les assiettes sont généreusement servies et pas de chichis, la serveuse passe  entre les tables vous remplir votre verre d’eau à la carafe.
Vous pourrez y manger de la bonne et simple cuisine française comme on l’aime, mais aussi des pâtes, salades, viandes…

Bien que l’atmosphère se veuille simple et familiale, le chic n’en est pas – à mon avis – forcément absent : grandes plantes vertes, cadres dorés, miroirs et lumières qui se tamisent au fur et à mesure de la soirée.

Le Café de l’Industrie ? Quand convivialité, voyage, cuisine traditionnelle et bons moments se retrouvent dans votre assiette et à votre table !

Mes suggestions : Les trois légumes farcis avec sa timbale de riz (plat du mardi) et une tarte aux nectarines.

Le Café de l’Industrie
17, Rue Saint-Sabin 75011 Paris
Tel :
01 47 00 13 53
Métro Bastille

Prix : plats à partir de 8€, desserts à partir de 3€.

Photo : www.resto-de-paris.com

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The Café de l’Industrie is a convivial, simple and not expensive restaurant. I discovered it a few years ago and I tried it again yesterday.

Atmosphere a little « colonial », with the wood bar and tables, all those paintings gathered from all around the world, those pictures in black and white, the dark red leather wall seats.

The plates are generously served and no flourish, the waitress walks between the tables and serves your glass of water with a carafe. You will be able to eat good and simple French cuisine as we like it, but also pastas, salads, meats…

Despite of the simple and family atmosphere, the chic is not – to my mind – absent : big green plants, golden frames, mirrors and the lights filting during the evening.

The Café de l’Industrie ? When conviviality, travel, traditional cuisine and good moments are gathered in your plate and at your table !

My suggestions : the three stuffed vegetables with a timbale of rice (Tuesday’s meal) and a tart of nectarines.

Le Café de l’Industrie
17, Rue Saint-Sabin 75011 Paris
Phone :
+ 33 (0)1 47 00 13 53
Métro Bastille

Prices : main courses from 8€, deserts from 3€.

Photo : www.resto-de-paris.com

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