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« Faire trempette » au Jardin du Luxembourg / « To have a quick dip » next to the Jardin du Luxembourg


« Faire trempette », c’est littéralement ce que signifie « dip ». Le « Dip’s », c’est le nom de ce restaurant que je viens de tester samedi dernier. Pourquoi je vous le conseille ? Pour les raisons suivantes :

1. Pour l’emplacement : à deux pas du Jardin du Luxembourg et du Panthéon, ce restaurant est facile à trouver et permet de continuer la soirée dans un pub à Saint-Michel, à quelques centaines de mètres de là.

2. Pour l’ambiance : cosy, chaleureuse, l’ambiance y est détendue. Petite musique jazzy en fond, petits fauteuils ronds, tables carrées pour plus d’intimité, menus inscrits sur l’ardoise, et grand sourire sur le visage des serveuses.

3. Pour les produits : que du frais ! Les carottes et les courgettes ont l’air de vrais légumes et non de produits sortis tout droit du congélateur. Les frites sont faites maison, à partir de vraies pommes de terre. Et les desserts ont le gout de ceux faits par nos grand-mères…

4. Pour le concept : au « Dip’s », on « dip ! De l’entrée au dessert, vous choisissez votre sauce, que l’on vous apporte dans une petite verrine dans laquelle vous trempez vos aliments. Sauces, je le rappelle, entièrement faites maison et selon l’imagination de la maitresse des lieux !

Mes suggestions (ou les suggestions gourmandes de MissaParis) : Après les bâtonnets de légumes et le cocktail de la maison en apéritif, je vous conseille les noix de Saint-Jacques et la « fraicheur de fêta », le tout servi avec des petits légumes vapeur et les fameuses frites comme celles de ma Mamy, et servies avec une sauce blanche légèrement aillée.
En dessert, les mini-financiers et la sauce chocolat. J’ai aussi gouté la gaufre avec cette même sauce chocolat, et son moelleux en ferait craquer plus d’un !

Le Dip’s
62, rue Monsieur le Prince
75 006 Paris
Tél : 01 43 29 05 04

Menus :
– 13 € le midi
– 20 € le soir : cocktail + plat + dessert
– 24 € le soir : cocktail + entrée + plat + dessert

Ps: Un grand merci à ma Framboise pour cette jolie découverte !

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« Dip’s » is the name of the restaurant I tested on last Saturday. Why do I advise it to you ? For the following reasons :

1. For the place : just next to the Jardin du Luxembourg and the Panthéon, this restaurant is easy to find and enables to continue the night in a pub in Saint-Michel, at a few hundred meters from there.

2. For the atmosphere : cosy, warmful, the atmosphere is relaxed. Little jazzy background music, little round seats, square tables for more intimacy, menus written on the slate, and big smile on the waiters’ faces.

3. For the products : only fresh ones ! Carrots and courgettes look like real vegetables and not products coming from the freezer. French fries are home-made ones, from real potatoes. And the deserts have the taste of those made by our grand-mothers…

4. For the concept : at the « Dip’s », we « dip ! From the starters to the desert, you choose your sauce that is brought in a little glass in which you put your food. Sauces, I remind you, that are home-made and come from the imagination of the house owner !

My suggestions (or the yummy suggestions of MissaParis) : After the sticks of vegetables and the home-made cocktail for the aperitif, I advise you the noix de Saint-Jacques and the « fraicheur de fêta », the all served with little steam-cooked vegetables and the famous French fries like my Grand-ma’s ones, served with the garlic white sauce.
For desert, the small cakes with the chocolate sauce. I have also tested the waffle with the same chocolate sauce, and its softiness which would please to more than one gourmand !

Le Dip’s
62, rue Monsieur le Prince
75 006 Paris
Phone: +33 (0)1 43 29 05 04

Menus :
– 13 € for lunch
– 20 € for dinner : cocktail + meal + desert
– 24 € for dinner : cocktail + starter + meal + desert

Ps: A big thanks to my Framboise for this nice discovery !

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Classé dans Restos / Restaurants

Du côté de la Fontaine Saint-Michel… / Next to the Fontaine Saint-Michel…


La Fontaine Saint-Michel est le lieu de prédilection des rencontres : amoureux, amis de longue date ou « virtuels », avant un pique-nique, un verre, un ciné.
La place est toujours pleine de parisiens et de touristes, été comme hiver. N’avez-vous, vous même, jamais rejoint quelqu’un devant cette fameuse fontaine ?

Mais connaissez-vous son histoire ?

Elle a été inaugurée le 15 aout 1860, dans le cadre du plan d’aération de la ville prévu par Haussmann sous Napoléon III. C’est en 1926 qu’elle a été inscrite comme monument historique.

La Fontaine Saint-Michel a été conçue par l’architecte Gabriel Davioud, à partir du thème de la lutte du Bien contre le Mal.
La statue principale, située dans la niche centrale, est une sculpture de Francisque Duret et répondant au nom de Saint Michel terrassant le Diable.
Quatre statues de bronze situées au-dessus des colonnes représentent les vertus cardinales de La Prudence, de Jean-Auguste Barre, La Force, de Eugène Guillaume, La Justice, de Louis Valentin Robert et La Tempérance, de Charles Gumery, alors que deux Chimères ailées, sculptures de Henri-Alfred Jacquemart, sont situées de part et d’autre du bassin.

Devant cette Fontaine, qui fête cette année ses deux cent cinquante ans, des centaines de rencontres s’y produisent chaque jour, les appareils photos défilent, les touristes, à deux pas de Notre-Dame et des quais de Seine. Et c’est également une place privilégiée pour les spectacles de chant ou de dans improvisés.

Si vous êtes simplement passé devant cette Fontaine, il serait peut-être temps de s’y arrêter un peu plus longuement,  afin d’en apprécier tous les détails, non ?

Source : Wikipedia.

Photo : MissaParis.

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The Fontaine Saint-Michel is the hangout of meetings : lovers, old or « virtual » friends, before a picnic, drinks, cinema. The square is always full of Parisians and tourists, in summer as in winter. Don’t you never meet someone in front of this famous fountain ?

But do you know its story ?

It was inaugurated on August 15, 1860 in the frame of the project for the reconstruction of Paris planned by Haussmann under Napoléon III. And it was made historical monument in 1926.

The Fontaine Saint-Michel was imagined by the architect Gabriel Davioud, from the theme of the fight of Good against Evil.
The main statue in the central niche is a sculpture of Francisque Duret and is called Saint Michel terrassant le Diable (Saint-Michel stricking down the Devil).
Four bronze statues situated above the colums represent the cardinal vertues of Prudence, of Jean-Auguste Barre, Force, of Eugène Guillaume, Justice, of Louis Valentin Robert and Temperance, of Charles Gumery, while two winged chimaeras, sculptures of Henri-Alfred Jacquemart, are on the left and on the right of  the pool.

In front of this Fontaine which celebrates its 250 years in 2010, hundreds of people meet everyday, cameras come and go, tourists, just next to Notre-Dame and to the Seine docks. And this is a nice square where unexpected shows of music or danse can take place.

If you have just passed in front of this Fountain, perhaps it is time to pay more attention and enjoy all the details, isn’t it ?

Source : Wikipedia.

Photo : MissaParis.

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